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[遥望汶川]爱心盛开的花朵
发布于 2008-05-20 10:53

    汶川地震,世界震惊,刹那间,山河为之含悲,草木为之含泪,举国为之同殇!小小习作,表达一个青海人的情感和惦念……此文乃同事赵芳所作 ....

[遥望汶川]用自己的方式表达爱
发布于 2008-05-20 10:45

    汶川地震,世界震惊,刹那间,山河为之含悲,草木为之含泪,举国为之同殇!小小习作,表达一个青海人的情感和惦念…… ....

[闲日志]倒吸一口凉气会不断复制吗?
发布于 2008-03-19 17:38

    我家老太年过七旬,拿着事业单位退休人员的正常工资,对于没有奢侈要求的老年人来说,基本过着丰衣足食的小康生活,日子还是很惬意而舒适的。因此老太经常念叨:要那么多钱干什么?够花就行。这是老太的生活理念和原则。
    不过,从今年1月份南方冰雪灾害开始到目前的即将春暖花开之时,老太几次买小菜的经历,用她老人家的话说是:着实让我倒吸了一口凉气。
    倒吸一口凉气一:三九的某一天,老太在楼下的小市场买豇豆,挑好、过秤,凭着以往的购物经验,这点豇豆也就2块钱。但老太想:南方遭灾,交通不便,又是天寒地冻的季节,3块也就认了。可是当小贩说出5块的时候,老太的确是倒吸了一口凉气——怎么这么贵!完全脱离她的心理价位。
    倒吸一口凉气二:春节后,天气 ....

[他山食] 壮阳(转)
发布于 2008-03-13 16:54
    这篇文章是在网上看到的,很有意思,中国人难道是集体需要滋阴和壮阳?还是福建人的自我心理安慰?没去过福建,有机会一定要去体验一下,看看他们是怎么忽悠的,哈哈……擅自转载,作者不会生气吧?
                   
    结婚了几个月,终于从工作百忙中挤出了一个婚假。在厦门这个美丽舒服的地方逍遥。
    第一顿晚饭,去了老婆在厦门的好友推荐的一个餐厅。点菜时,服务员小姐隆重向我推 ....
[他山食]中国最残忍的九道菜(转)
发布于 2008-03-13 16:36


          第九名 醉虾 ....

[盖碗茶]食天巴饹饭(原创 王振华)
发布于 2008-03-13 16:19

    生活在海北广阔的农区半农半牧区的人们,一天三顿主食都是青稞面,上顿青稞面干粮,下顿青稞面馍馍。再就是青稞面墩巴(音),其实干粮和馍馍是一回事,是碗口大、两指厚,烙、烤得两面焦黄的青稞面饼饼。大肚汉一顿吃半个足够了。墩巴和馍馍、干粮是一样的面剂,只是做成馒头的样子在笼里蒸,软软的粘粘的。不管干粮馍馍墩巴,一天三顿都得用茶水往肚里送。有顺口溜自嘲道:“早上馍馍茶,中午茶馍馍,晚上生活改变了,变成巴饹杂饭了。”
    这里海拔大都在3000米左右,年平均气温只有零上1.5℃。由于高寒,农作物生长期特短,除了享誉中外的大面积夏天微风吹过似大海波涛翻滚的油菜以外,粮食作物主要是生长期特短的青稞。居住在这里的人们一年四季的饭食只有单一的青稞面,生活相对比较清苦。
    青稞面是用青 ....
[饕餮客] 加油!生蚝
发布于 2008-02-28 16:59

    在没有仔细拜读殳俏的《蚝门恩怨》前,我对于蚝的认识程度是仅限于蚝油的。
    蚝油是我家厨房里的必备,姐姐最拿手的便是蚝油伴黄瓜,它是餐桌上的常青树。当青翠的小乳瓜遇上深褐色的浓汁,二者交融后的结果是鲜咸和清脆,诱人的气息势不可挡。老实说,蚝油佐餐这么多年,可我从没有想过蚝油是如何锤炼而来,更没有想过它的前身到底为何物、长得什么模样——这个毛病不好,太有些不求甚解。
    说说美丽且会吃,而且吃得颇有档次、吃得很体面、吃完之后又将那些吃食在转瞬间变成赏心悦目文字的殳俏。认识她是在著名的《三联生活周刊》里。她是“三联”的专栏作家,每次翩翩出场,都是和美食有关的文字,这恐怕是我关注她的第一且唯一的理由。但她的档次太高,风情且浪漫的她不是游走在产蚝最佳地区——英国的某个海滩寻鲜 ....

[访谈录] 田园画手——湟中县的农民画家们
发布于 2008-02-20 15:47

    走出国门的张斌
   
    九月底的河湟谷地,四处弥漫着秋天的气息。
    我们按着前几日的电话约定,来到了湟中县多巴镇城中村。而此行要采访的对象——农民画画家张斌已经早早地等在村口了。34岁的张斌与妻子、两个孩子和父母亲住在一起,这个有老有小的家庭里洋溢着温暖、和睦的气息。而张斌的父亲是个很健谈的人,听说采访他的儿子,便先拿出了儿子的影集自豪地介绍起来。
    小时候的张斌就钟情于绘画,河湟谷地的文化和风情一直感染着他。高中毕业后,他一边在家务农,一边延续着自己的爱好。而张斌的父亲也是一个很有眼光的庄稼人,看到儿子对绘画的执著和天分,就让他参加了当时湟中县文化馆举办的农民画培训班,开始从事农民 ....

[访谈录] 丹青河湟 ——湟中县的农民画
发布于 2008-02-20 15:32

                             ....

[访谈录]龙仁青:我故乡的普氏原羚
发布于 2008-01-11 10:08

    青海湖很美,碧蓝的湖水广袤无边。青海湖很静,静得只听得见风的声音。龙仁青就出生并成长在这样一个美丽、幽静的地方。
    出生与上世纪60年代末,在那个物质短缺、生活节奏缓慢、单调且枯燥的日子里,龙仁青与别的孩子的不同就在于他的眼界开阔——他每天面对的都是广阔的草原和无垠的青海湖。之后他成为文学青年,而今天的龙仁青已经在国内文坛崭露头角,尤其是创作颇丰的2006年。在他的作品中,我们都能闻到一股浓浓的乡土气息——确切地说是来自青海湖草原的气息,青海湖边的铁卜加草原给了他无穷无尽的创作源泉。 ....